يُعدّ البروتين وحدة البناء
الأساسية للعضلات، ولذلك يُنصح بتناول كمياتٍ كافية منه للحفاظ على الكتلة
العضلية، أو زيادتها عند ممارسة تمارين القوة، وخاصةً عند ممارسة نشاط بدني كبير،
أو رفع الأثقال، أو محاولة اكتساب العضلات كما يستهلك العديد من الرياضيين مشروبات
البروتين؛ لاعتقادهم أنّها تساعد على زيادة حجم العضلات بعد ممارسة تمارين القوة
.
كما يساعد تناول البروتين
بكمياتٍ كبيرة على التقليل من خسارة الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن
كما ذُكر سابقاً؛ يُعدّ
البروتين ضروريّاً لبناء العضلات وإصلاح الأنسجة، بالإضافة إلى استخدامه لتزويد
الجسم بالطاقة، ولكن بعد استهلاك مخزون الكربوهيدرات في الجسم، كما أنّه يُعدّ ضرورياً لتحسين الأداء الرياضي؛ لأنه يُعزّز تخزين
الجلايكوجين، وإصلاح العضلات، والتقليل من آلامها، وخاصةً لدى الأشخاص ذوي النشاط
المنتظم، حيث يمكنهم الاستفادة من ذلك عن طريق توزيع تناول البروتين على مدار
اليوم في كلّ وجبة، ويجدر الذكر أنّ استهلاك البروتين بعد ممارسة التمارين
الرياضية يُعزز بناءه في العضلات
اما عن حاجة الرياضين من البروتين
فيحتاج الرياضيون الذين
يُمارسون تمارين القوّة إلى ما يتراوح بين 1.4-1.8 غرام لكلّ كيلوغرام من وزن
الجسم يومياً، وما يُقارب 1.2-1.4 غرام لكلّ كيلوغرام من وزن الجسم يومياً
للرياضيين الذين يُمارسون تمارين التحمُّل.